Mais um post recheado de dicas e delícias para a Páscoa.
A minha indicação dessa semana é a pâtisserie Le Jardin Secret. ♥
A pâtisserie desenvolve doces com flores. Chic, né? Foi fundada por três amigas. A chef Fernanda Rosset faz com que você vivencie através dos doces uma mistura de sentidos, já que é o paladar que capta o aroma da flor. A ideia surgiu de uma viagem na qual passeavam pelas cidades do Sul da França. Lá que descobriram a principal fonte de inspiração: as flores cristalizadas.
Para a páscoa a pâtisserie preparou diversas delícias e opções de presente. Se preparem, pois vai dar muita vontade, além de ser super chic. #babem
♠ Les Oeufs:
- Meio Ovo: de chocolate ao leite com recheio de doce de leite com violetas ou de creme de chocolate e avelã com rosas. (500g)
- Ovo Crocante: de chocolate ao leite com casca crocante de biscoito de chocolate e aroma de baunilha. (600g)
- Ovo de Cookies: de chocolate ao leite com casca crocante de cookies de gotas de chocolate ao leite, branco com violetas cristalizadas. (600g)
♠ Les Tin:
- Italienne: quadradinhos de biscoito maizena com brigadeiro e lavandas cristalizadas. (10 unidades)
- Peanut Cookies: cookies de pasta de amendoim com flor de laranjeira. (12 unidades)
- Cookies à la Violette: cookies com gotas de chocolate ao leite e branco com violetas cristalizadas. (12 unidades)
- Bidon de Cookies: cookies de chocolate com violetas ou de peanut butter com flor de laranjeira. (14 unidades)
♠ Les Pots:
- Biscuit Fleuri: biscoito amanteigado de baunilha com rosas ou violetas (70grs)
- Fleur Blanche: biscoito amanteigado de baunilha com recheio de ganache de chocolate ao leite com essência de lavanda (75grs)
- Biscuit Russe: amanteigado de nozes e lavanda (80grs)
♠ Les Petits Sacs:
- Pâte de Fleurs: gelatina de rosas, lavanda ou flor de laranjeira. (150grs)
- Biscuit de Lapin: biscoito amanteigado de baunilha com rosas cristalizadas. (50grs)
♠ Les Petites Douceurs:
- Macaron Lapin: rosas; lavanda; flor de laranjeira; pistache com menta ou champagne com rosas.
- Pain au Miel: pão de mel com cobertura de chocolate belga e essência de flor de laranjeira.
♠ Les Paniers:
- Caixotinho de madeira com diversos produtos le Jardin Secret dentro.
- Panier de Picnic: cestinho de palha de picnic com diversos produtos le Jardin Secret.
Onde encontrar?
Shopping Iguatemi - Av. Brigadeiro Faria Lima, 2.232 ou
Vila Madalena - Rua Harmonia, 293
Contato: (11) 2537-3819
Está ficando cada vez mais delicioso e complicado decidir onde comprar essas maravilhas para a Páscoa. ♥
Boa sorte na escolha! rs
Imagens: Divulgação
